La congrégation des Sœurs de Saint-Joseph, fondée en France en 1832, compte près de 900 religieuses de 26 nationalités différentes, réparties dans le monde, dont en Terre Sainte. La communauté gère des écoles à Ramallah, Bethléem et Nazareth. Dans ces écoles, l’enseignement du français est vivant, comme ici à Nazareth : l’établissement scolaire est niché dans un grand jardin, sœur Manar en est la directrice, et ne manque aucune occasion pour dire à quel point l’enseignement de la langue et de la culture française a de la valeur à ses yeux. En 2024, une fête de la francophonie a réuni dans sa préparation, professeurs et élèves de la maternelle à la Terminale (grade 12 en Terre Sainte), devant les parents d’élèves, ainsi que l’ambassadeur de France en Israël et son équipe.
« En 2025, nous indique sœur Manar, nous réitèrerons l’expérience, dans des modalités différentes. » Le modèle est en réflexion, avec Rasha qui enseigne le français dans l’établissement, et les élèves qui seront partie prenante de l’évènement.